Öyle Bir Şey Yetiştiriyorlar ki

Öyle Bir Şey Yetiştiriyorlar ki Taleplere Yetişemiyorlar!

Aksaray’da 22 yıldır sanayide otogaz işi ile ilgilenen iki kardeşin, hobi olarak Hasan Dağı’nın eteklerinde yetiştirmeye başladığı goji berry, Türkiye’nin birçok yerinden müthiş talep görüyor. Mehmet (49) ve Mahmut Çekil (46) kardeşler, yaptıkları otogaz işinden sıkılıp Hasan Dağı’nın eteklerinde yer alan Karkın köyünde hobi bahçesi kurmaya karar verdi.

İki kardeş hobi olarak başladıkları bu işte şimdi talebe yetişemiyorlar. Aksaray ilinde bulunan volkanik dağ olan Hasan Dağı’nın eteğindeki köyde iş stresinden uzaklaşmak için hobi amacıyla goji berry yetiştiren iki kardeş, Türkiye’nin birçok yerinden gelen talebe yetişmekte zorlanıyorlar.

Yüksek rakım ve iklim şartlarına en uygun meyvenin goji berry olduğunu belirleyen kardeşler, ilk etapta 16 bin metrekarelik bahçede üretime başladılar. Yoğun talep gelmesi üzerine üretim alanlarını 56 bin metrekareye yükselten kardeşler, bu meyvenin reçel, çay ve turşusunu da yapıp Türkiye’nin birçok yerine göndermeye başladılar.

Kardeşler yaptıkları açıklamada; “gençlik iksiri” olarak nitelendirilen goji berrynin antioksidan deposu olduğunu söyledi. Hobi olsun diye başladıkları işte şimdi talebe yetişemediklerini dile getiren Kardeş Çekil, şöyle devam etti:

“Hobi amacıyla kurduğumuz bahçemizde yetiştirdiğimiz goji berryler yoğun ilgi görüyor. İlk kurduğumuz bahçe 3. yaşına girdi. Geçen yıl yurt dışına da bir miktar gönderdik. Ürünlerimizi dökme olarak satıyorduk, bu yıl paketleme ruhsatımızı aldık. Şu an ürünlerimizi paketleyip satabiliyoruz. Bu yıl 3,5 ton goji berry hasat ettik. Geçen yıl bu sayı 1,5 ton civarındaydı. Şu an elimizdeki ürün talebe yetmiyor.”

Reçeli ve Turşusunu da Yaptık

Goji berrynin farklı kullanım alanlarının olduğuna işaret eden girişimci kardeşler:

“Ürettiğimiz goji berryleri farklı ürünlere nasıl dönüştürebiliriz diye araştırma başlattık. Reçeli ve turşusunu da yaptık. Ayrıca goji berry yaprağı ve sapı karışımlı çay yaptık, bunu da paketleyerek pazarlıyoruz. Bunlar da birçok yerden ilgi görüyor. İleriki dönemlerde ürün çeşidini artırmayı hedefliyoruz. Yeni dönemde devlet tarafından goji berry için hibe veya teşvik verilirse proje de hazırlatmayı düşünüyoruz. Amacımız hem yurt içi piyasalarına hem de yurt dışına ürünlerimizi pazarlamaktır” diyerek duygularını dile getirdiler.

Kobi-Line Haber Merkezi
18.07.2019

---

Hibe Kredi Haberlerini Mail Adresinize Gönderelim!

---